El Santísimo

El Almuerzo de Hoy fue en el restaurante El Santísimo.
Cr 37 # 10 B - 04
311 5052
Medellín

Fuimos 5 personas a almorzar, llegamos a las 12.30, salimos a las 2.15 PM

El sitio es bastante agradable, queda al lado de una quebrada, por lo que se siente el sonido del agua y el ambiente natural. Nos sentamos en una mesa en una terraza. La musica tipo bossa nova, muy tranquila para el almuerzo.

El servicio normalmente es excelente, aunque hoy el mesero se demoró un poco al tomar los pedidos y al traer la cuenta, pero nada que no sea manejable. Hoy lo calificaría como Bueno.

Tienen una oferta variada, yo pedí un "Plan Santísimo" que incluye una entrada, un plato fuerte, un postre y bebida por 3 horas (la cual puede ser vino ilimitado). Este plan cuesta $69.300.

Entrada: Tartare de Salmón Ahumado y Tilapia: viene con vinagre, vino blanco, albahaca y aceite de oliva. Simplemente Delicioso.

El plato fuerte fue: Lomo amapado en Café con pimienta, bañado en salsa de queso azul, brandy y crema de leche, acompañado por una ensalada con aceitunas, tomates, lechuga y adereso y por papa en puré con fosforitos. Lo pedí término medio, lo trajeron entre medio y tres cuartos, por esto no es Excelente sino Muy Bueno.

El postre: Flan de Café con crema de chantilly y Baileys, sencillamente Delicioso.

Para mi, El santísimo, con este "Plan Santísimo" es muy recomendable, aunque es preferible para venir en la tarde/noche que se puedan disfrutar de las 3 horas de vino tinto "all you can drink", y no a medio día que toca trabajar en la tarde.